Sardines au cumin grillées à la plancha

Publié le : 24/04/2019 13:33:54
Catégories : Les plats à la plancha

Pour 4 personnes :

- 8 grosses sardines

- 2 gousses d'ail

- 1 citron

- 1 cuillère à café de pâte de piment rouge

- 1 cuillère à café de cumin

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- sel et poivre du moulin

Nettoyez les sardines. Pelez et hachez l'ail puis pressez le citron.

Mélangez l'huile, l'ail, la pâte de piment, le cumin et le jus de citron puis salez et poivrez.

Versez le mélange sur les sardines puis faites les griller à la plancha 3 à 5 minutes de chaque côté.

Servez avec des pommes de terre vapeur.

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