Découvrez une de nos recettes de sardines à la plancha à cuisiner sur votre plancha gaz ou plancha électrique ! 

Pour 4 personnes :

- 8 grosses sardines

- 2 gousses d'ail

- 1 citron

- 1 cuillère à café de pâte de piment rouge

- 1 cuillère à café de cumin

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- sel et poivre du moulin

Nettoyez les sardines. Pelez et hachez l'ail puis pressez le citron.

Mélangez l'huile, l'ail, la pâte de piment, le cumin et le jus de citron puis salez et poivrez.

Versez le mélange sur les sardines puis faites les griller à la plancha tout inox 3 à 5 minutes de chaque côté.

Servez avec des pommes de terre vapeur.