Recette : croustillants de pruneaux à la plancha
Publié le :
24/03/2017 14:35:28
Catégories :
Les recettes à la plancha
Choisissez votre plancha gaz ou plancha électrique.
Ingrédients (pour 6 personnes):
24 gros pruneaux dénoyautés
12 tranches fines de ventrêche 1/2 sel
4 feuilles de brick
Découpez les feuilles de brick en lanières de 2 cm
Couper en 2 les tranches de ventrêche
Roulez les pruneaux avec la ventrêche puis avec les lanières de feuilles de brick.
Faites chauffer la plancha à feu doux. Déposez y les pruneaux.
Laissez cuire 5 à 8 minutes environ en les retournant de temps en temps.
Astuce: les lanières de feuille de brick doivent être un peu moins larges que la ventrêche.
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