Lactaires délicieux à la plancha

Publié le : 25/10/2019 13:55:32
Catégories : Les entrées à la plancha , Les plats à la plancha

Pour 4 personnes :

- 600 gr de lactaires délicieux

- 1 c à soupe d'huile d'olive

- 2 gousses d'ail

- un petit bouquet de persil

- 1 noix de beurre

- sel

Faites chauffer la plancha.

Pendant ce temps, rincer rapidement les lactaires délicieux pour enlever la terre et coupez le bout du pied.

Coupez les grossièrement sur une plancha à découper.

Huilez la plancha et y mettre les champignons.

Laissez les rendre leur eau et dorer à souhait.

Ajoutez l'ail émincé et la noix de beurre.

Salez et retournez plusieurs fois.

Ciselez le persil.

Dressez sur un plat et parsemez de persil.

Dégustez bien chaud.

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