Fricassée de poulet par Laurent Mariotte

Découvrez ci-dessous une de nos recettes de poulet à la plancha ! 

Un bon plat sucré salé à la plancha Made in France … C'est ici !

La recette de la fricassée de poulet jaune des Landes de Laurent mariotte, accompagné de pêches à la plancha, cèpes à la plancha et oignons nouveaux…

Coupez le poulet en 8 portions : 2 blancs, 2 ailes, 2 hauts de cuisse et 2 cuisses

Faites revenir les poulets à la plancha gaz ou à la plancha électrique. 

Ajoutez la garniture :

Pêches coupées en quartiers

Cèpes coupés en morceaux 

Oignons nouveaux

Faire cuire quelques instants

Salez / Poivrez

Servez, 

Dégustez !