Cuisiner a la plancha, le nouvel art de vivre

Publié le : 23/09/2019 09:45:36
Catégories : Actus

Cuisiner a la plancha, un nouvel art de vivre

La plancha, outil de travail de grands chefs cuisiniers est de plus en plus présentes dans les coutumes de nos foyers.

A la plancha, les goûts et les bienfaits nutritionnels sont préservés grâce à une cuisson saine et peu grasse et symbolise aujourd’hui un appareil de cuisson, une méthode de cuisson mais aussi un moment convivial de partage, en famille ou entre amis.

La plancha, votre nouvel alliée, santé, déco… Elle habille vos cuisines pour la plancha électrique et remplace vos grills et barbecues sur vos terrasses et dans vos jardins avec les planchas gaz.

Le principe de la cuisson à la plancha vient de sa haute température qui saisit les aliments pour enfermer leur sucs et jus à l’intérieur de l’aliment afin de préserver toutes les saveurs et un maximum de vitamines et minéraux.

A la plancha, tout est plus simple et rapide !

Ne perdez plus de temps à allumer un feu pour votre barbecue, la plancha est chaude en 10 minutes !

La cuisson des aliments saisis se passe rapidement aussi avec des températures avoisinant les 350°C… Tous est faisable à la plancha, viande, poisson, légumes, fruits, œufs, pains grillés, crêpes… De l’apéro au dessert, vous cuisinez, avec vos amis pour ne louper aucun moment !

Un autre point positif non négligeable de la plancha, c’est le nettoyage !

En effet, plus de temps à perdre avec ces obligations ! La plancha est propre en 5 minutes chrono… A chaud, on décolle les sucs de cuissons avec de l’eau, on frotte avec un grattoir ou le vert d’une éponge, et oui, l’inox ne se raye pas ! On rince avec de l’eau, on racle à la spatule inox puis on passe un peu de vinaigre blanc pour désinfecter que l’on essuie, et le tour est joué !

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