Croque-brioche perdue au chocolat

Découvrez notre recette de croque-brioche perdue au chocolat à réaliser à la plancha française ! 

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

- 8 tranches de brioche rassie

- 100 gr de chocolat (noir ou au lait selon vos goûts)

- 1 œuf

- 15cl de lait

- 30 gr de sucre

- un peu de beurre

Dans un saladier, fouettez l'œuf, le lait et le sucre

Trempez rapidement en les retournant les tranches de brioches et réservez les sur une assiette

Répartissez le chocolat préalablement concassé sur les brioches et recouvrez d'une tranche de brioche pour former comme un croque monsieur.

Faites chauffer votre plancha électrique ou plancha gaz à feu moyen une dizaine de minutes.

Faites y fondre le beurre que vous étalez à l'aide d'un pinceau, un de nos accessoires plancha indispensables.

Faites griller les croque 3 minutes sur chaque face.

Coupez les en 2 dans le sens de la diagonales et dressez sur une assiette.

Dégustez !

Pour plus de gourmandise, garnissez de rondelles de banane, de coco râpée, de cannelle…