Crêpes à la plancha

Publié le : 15/10/2019 21:21:43
Catégories : Les desserts à la plancha

Ingrédients :
3 oeufs
1/2 litre de lait
250 GR de farine
75 GR de beurre salé fondu
1 sachet de sucre vanillé (ou vanille liquide)
2 bouchons de rhum ambré

1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (selon les goûts)

Fais chauffer ta plancha à feu moyen
Graisses avec un peu de beurre avec un papier absorbant..

Comme lors de la cuisson sur une poêle, verse une louche de pâte sur la plancha bien chaude et forme un rond avec le dos de la louche.

Laisse la dentelle se former en bord de crêpe puis retourne ta crêpe.

Une autre recette possible est de sucrer la crêpe avant de la retourner puis de la rouler sans la faire cuire de l'autre côté ! Moelleux et gourmandise garantis !!!

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