Côtes de porc caramélisées au miel
Publié le :
22/01/2019 14:43:43
Catégories :
Les plats à la plancha
Ingrédients :
- 4 côtes de porc épaisses
- 1 poivron rouge (on peut utiliser des poivrons rouges tous prêts en bocal) coupé en lanières
- 2 oignons nouveaux émincés
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 2 gousses d'ail haché
- 1 cm de gingembre haché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparer la marinade :
ail, gingembre, sauce soja, huile de sésame et miel.
mettre les côtes à mariner le temps de faire chauffer la plancha une dizaine de minutes
répartir l'huile d'olive sur la plancha.
D'un côté cuire les côtes de porc 4/5 minutes de chaque côté
de l'autre côté de la plancha, cuire les oignons, les poivrons
Récupérer le jus de la viande au fur et à mesure avec une spatule et arroser les légumes.
Vous pouvez ajouter des nouilles chinoises ou du riz aux petits légumes grillés.
Servez, c'est prêt !
Bon appétit !
