Recette : poulet et légumes caramélisés au miel à la plancha

Ingrédients

Marinade :

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 2 Tcuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de sucre brun
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 3 gousses d'ail émincées finement
• 1/2 cuillère à café d'origan séché
• 1/2 cuillère à café de basilic séché
• sel et poivre du moulin

Principaux ingrédients :

• 4 filets de poulet
• 16 petites pommes de terre rouges cuites à la vapeur avec la peau et coupées en cubes
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre du moulin
• 1 kg de haricots verts congelés
• 2 cuillères à soupe de persil ciselé