Découvrez notre recette de croustillants de pruneaux à réaliser avec votre plancha Made in France !
Ingrédients (pour 6 personnes):
24 gros pruneaux dénoyautés
12 tranches fines de ventrêche 1/2 sel
4 feuilles de brick
Découpez les feuilles de brick en lanières de 2 cm.
Couper en 2 les tranches de ventrêche.
Roulez les pruneaux avec la ventrêche puis avec les lanières de feuilles de brick.
Faites chauffer votre plancha électrique ou plancha gaz à feu doux. Déposez y les pruneaux.
Laissez cuire 5 à 8 minutes environ en les retournant de temps en temps.
Astuce: les lanières de feuille de brick doivent être un peu moins larges que la ventrêche.
Découvrez également nos autres idées de recettes de desserts à la plancha !