La plancha : un appareil de cuisson facile à ranger

Publié le : 31/05/2017 12:20:21
Catégories : Actus

Choisissez votre plancha gaz ou plancha électrique.

Un mode de cuisson venu d'Espagne

Venue d’Espagne, la plancha est devenue l’ustensile de référence pour cuire absolument toutes les nourritures. Dotée d’une plaque à surface lisse et très plane, elle permet de faire une cuisson facile, rapide et saine. La plancha est faite à partir de différents matériaux. Les plus communes sont faites en fonte, en fonte d’aluminium, en chrome dur ou acier allié et en acier laminé ou au carbone. Grace à ces matériaux spéciaux, la plancha obtient un poids assez légère et peut être facilement transportable, étant dotée d’une structure facilement maniable et d’une constitution simple. Mais plus que cet atout incontournable, la plancha permet également de faire une cuisson qui garde toutes les qualités gustatives et nutritives de la nourriture. Et avec une température facilement réglable, la cuisson est toujours à point et le risque de calcination est quasiment nul. Il est possible de ce fait de cuire tous les aliments sur les différentes planchas disponibles sur le marché. Généralement, elles sont classées au nombre de quatre selon son utilisation: les planchas basiques, les planchas semi-pro, les planchas professionnels et les planchas électriques.

La plancha : un mode de cuisson mobil et facil à ranger

Contrairement aux ustensiles de cuisine qui ne peuvent se retrouver que dans la cuisine, la plancha, elle, peut être installée quasiment partout dans votre maison. Portative, elle est facilement déplaçable et s’intègre facilement aussi bien avec le décor de votre cuisine que celui de votre jardin ou de votre terrasse si vous voulez faire un petit barbecue entre amis. Etant représentée sous plusieurs formes, la plancha est un matériel de cuison mobile et pliable. Certaines versions disposent de roues et se déplacent facilement. La particularité de cette dernière reste cependant sa capacité à être nettoyée facilement. Un point qui permet de la ranger dans n’importe quel endroit après un dégraissage rapide. Il existe de nombreuses marques de planchas. Certaines enseignes livrent des accessoires et des housses spécialisées lors du déplacement de la plancha. Lors d’une cuisson, la plancha doit être utilisée à une certaine température, ce qui permet la non adhésion de la viande à la plaque et évite ainsi les petits surplus de saleté. Un côté qui permet de l’utiliser même dans un autre endroit que votre cuisine. La plancha adopte des dimensions différentes en fonction de la matière, de la marque et des ses fonctionnalités alors même en disposant d’une petite cuisine ou d’un petit espace, vous pouvez facilement en utiliser. Cela est valable qu’il soit question de plancha à gaz ou électrique.

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